Диета доктора Хея

На каких принципах основана диета доктора Хея? Как обрести идеальные пропорции, используя эту систему питания? Хотите худеть, не испытывая голода? Тогда возьмите эту информацию на заметку! 

 В 1920 году известный американский врач В.Хэй, страдавший от избыточного веса и проблем с пищеварением, изобрел собственную диету, основой которой стали методы здорового и рационального употребления пищи. Доктор представил всем свою версию того, как правильно худеть. Уже почти 100 лет эта диета не утрачивает своей популярности. А все благодаря высокой эффективности и «сытости» этой системы питания. Хотите худеть, не испытывая голода? Тогда диета доктора Хея – это то, что вам нужно!

 Общие принципы диеты доктора Хея

Данная методика рекомендует полностью избавиться от продуктов рациона, содержащих сахар. Поэтому под табу попадают все кондитерские изделия. Но не следует резко исключать данные продукты из меню, сокращать их потребление нужно постепенно, не нанося организму сильного стресса.

Также в «немилость» попадают все продукты, подвергшиеся термальной обработке, прошедшие обезжиривание или какие-либо глубокие химические очистки: консервы, заменители сахара, соусы и йогурты, маргарины, пищевые добавки. После подобных обработок данные продукты не содержат больше ничего полезного для организма, а калории, которые никуда не исчезают, становятся причиной отложений жира и появления всеми нами презираемой «апельсиновой корочки». Если вы мечтаете об осиной талии, то про эти продукты лучше забыть.

 Зато фрукты и овощи теперь должны занять почетное место на нашем столе. Именно с их помощью организм получает полезный сахар, влагу и витамины. поэтому их можно смело отнести к продуктам для похудения.

 Как сочетать продукты в диете доктора Хея

 Все продукты питания доктор В.Хэй условно поделил на три категории:

• щелочные (содержащие в основном углеводы) – картофель, рис, макаронные изделия, хлеб;

• кислотные (обогащенные протеинами) – творог, яйца, мясо;

• нейтральные – фрукты, овощи, семечки, орехи, всевозможная зелень, оливковое масло.

Основополагающее правило диеты: не сочетать при приеме пищи продукты кислотной и щелочной групп. Эти продукты употребляются раздельно, либо вместе с «нейтральными» продуктами.

 Наш организм по-разному усваивает различные продукты. Для того чтобы переварить и усвоить кислые фрукты и овощи, желудку необходимо выработать дополнительную кислоту, чтобы усвоить сахар и крахмал — дополнительную щелочь, а также моносахариды – для расщепления белков. Поэтому, смешивая жирные, белковые и содержащие углеводы продукты, мы даем нашему организму несколько взаимоисключающих команд, что приводит к сбою в работе желудка и пищеварительной системы. Соотношение количества щелочных продуктов к общей массе пищи должно составлять пропорцию 4:1, именно таким образом соотносятся кислотные и щелочные компоненты в здоровом организме.

 Также огромное внимание следует уделить качеству и свежести употребляемых продуктов. Не стоит длительно хранить продукты питания в холодильнике, а уж тем более употреблять в пищу блюда, оставшиеся со вчерашнего дня. Такие продукты быстро утрачивают свои свойства и становятся бесполезными для организма.

 «Золотые правила» диеты доктора Хея

 Существуют четыре основных правила диеты по доктору В.Хэю:

•  сократите употребление жиров и «вредных» углеводов до минимума;

• основа рациона – это овощи и фрукты;

• не смешивайте щелочные и кислые категории продуктов;

• соблюдайте промежуток между приемами пище в течение4 часов;

 Соблюдение данной диеты не приносит особых хлопот и мучений. Новые правила просто должны прочно  войти в жизнь. Конечно, придется отказаться от многих традиционных сочетаний. Например, мясо с картошкой или макароны с сыром станут для вас недоступны, однако вы вполне сможете лакомиться всеми этими продуктами по отдельности, сочетая их с овощами.

 Одним из плюсов данной диеты, является то, что вам не придется ограничивать себя в пище  и бесконечно считать калории (это основной недостаток практически всех диет). Кушать можно в любом количестве, естественно, соблюдая четыре основных правила. Насыщенность вашего рациона овощами и фруктами поможет организму оздоровиться и очиститься, а также сбросить лишний вес.

 Если вы уже твердо решили встать на путь раздельного питания, следует помнить, что это путь практически  без оглядки назад. Вас ждут необратимые перестройки организма, после которых ему будет сложно справляться со смешанной пищей. Однако результаты, которые вскоре не заставят себя ждать, окупят любые тяготы!