Мюсли не помогут в похудении
Многие люди убеждены, что мюсли – очень полезный продукт для тех, кто желает похудеть. Да и производители мюсли позиционируют их именно таким образом. Однако австралийские эксперты по питанию заявили, что жаждущим похудеть лучше даже не прикасаться к мюсли!
Они протестировали 159 различных видов этого продукта и пришли к выводу, что все полезные свойства мюсли практически на нет сводит просто «убойное» сочетание орехов, зерновой смеси, семечек, сахара и, безусловно, жира.
Оказывается, отдельные марки мюсли содержат почт вдвое больше жира, чем в подвергнутом гонениям диетологами двойном чизбургере! Диетологи заявляют, что ожидать эффекта похудения от приемов пищи, состоящих из мюсли, точно не стоит.
Диетологи хотят добиться того, чтобы производители маркировали упаковку мюсли посредством цвета. Продукт предлагают ранжировать по содержанию в нем сахара, жиров и клетчатки. Также диетологи настаивают на том, чтобы указывалась энергоемкость каждого вида мюсли.
Исследования показали, что ¾ выпускающихся на сегодняшний день мюсли соответствуют лишь одному из требований, которые предъявляются к здоровой пище. Как правило, такими требованиями являются:
- наличие клетчатки;
- наличие цельных злаков;
- низкое содержание соли;
- отсутствие сахара;
- отсутствие глютеина;
- низкий гликемический индекс;
- большая концентрация протеина;
Между тем, сложно представить мюсли без сухофруктов, которые содержат большое количество фруктозы ( хотя сухофрукты для похудения также могут быть полезны). Часто в продукт добавляется мед. Конечно же, это не сахар в чистом виде, однако меньше калорий в мюсли от этого не становится.
Таким образом, о мюсли можно сказать, что они вкусны и полезны, однако от диетических продуктов очень далеки.