Низкокалорийные сладости

 Низкокалорийные сладости – это просто мечта всех сладкоежек. Их можно купить или приготовить самой.

Готовые низкокалорийные сладости

Готовые сладости можно купить в магазинах, кулинариях, они приготовлены не вами, поэтому прежде чем покупать обязательно смотрим на состав и срок годности.

Среди готовых низкокалорийных сладостей на первом месте стоит зефир. Он очень популярен в нашей стране, поэтому существует множество рецептов его приготовления. В состав «правильного» зефира должны входить: яблочное пюре, патока, яичный белок, сахарный песок, агар-агар (E406) и натуральные вкусовые и ароматические добавки, например, ваниль.Nizkokaloriynye sladosty

Использование желатина в качестве загустителя вместо агар-агара удешевляет продукт и делает его невкусным и малополезным. Дело в том, что водоросли, из которых получают агар-агар, очень богаты кальцием, йодом и железом. Они не усваиваются организмом и, соответственно, не приносят калорий, а грубые волокна водорослей выводит из организма шлаки и токсины. В одну линейку с зефиром можно поставить и натуральную пастилу, она тоже придется по вкусу сладкоежкам.

Отличным низкокалорийным десертом может стать мармелад. Натуральный пектиновый мармелад изготавливают только из некоторых видов фруктов и ягод, например, яблок, абрикосов, которые благодаря содержанию пектина при варке превращаются в застывшую массу. Пектин является природной сладостью и способен благотворно влиять на здоровье человека, в частности, за ним числятся свойства природного антисептика, он обладает обеззараживающими и дезинфицирующими качествами, а кроме того этот полисахарид используется при серьезных нарушениях обмена веществ и сахарном диабете.

Конечно, говоря о низкокалорийных и полезных сладостях нельзя обойти вниманием мед. Светлый и темный, густой и жидкий, он одинаково полезен и вкусен. С использованием меда, кстати, можно делать много интересных десертов и таким образом сохранить хорошую фигуру.Nizkokaloriynye sladosty 3

Готовим сладости сами

С медом можно приготовить много десертов. Одним из самых простых и вкусных, является запеканка из творога, фруктов и меда. Это настоящее объеденье.

Рецепт. На 300 граммов творога понадобится: два яблока (два абрикоса или стакан малины или два киви или сухофрукты для похудения и т.д.), одно яйцо, 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки (с горкой) меда. Творог, яйца, муку, соду и 2 ложки меда смешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом, две трети объема теста. На него раскладываем нарезанные тонкими дольками яблоки (их можно припорошить корицей для похудения рецепты), выливаем сверху половину столовой ложки меда, выкладываем оставшееся тесто и ставим в духовку. При температуре 180 градусов запеканка будет готовиться около 30 минут. За 5-7 минут до готовности следует вытащить ее  и полить сверху оставшимся медом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.