Раздельная диета: здоровое похудение

Основные принципы раздельного питания
Перечень продуктов по группам
Меню раздельной диеты
Результаты раздельной диеты

О так называемом раздельном питании говорят уже давно. Все обсуждения медиков и тех, кто перешел на такой способ питания подтверждают, что раздельная диета не только помогает избавиться от лишнего веса, но и заметно улучшает самочувствие.  Целый ряд заболеваний с помощью раздельного употребления различных групп продуктов излечивается в течение 2-3 недель или, по крайней мере, беспокоит намного меньше.

Основные принципы раздельного питания

Для того, чтобы перейти на раздельное питание придется запомнить к каким группам относятся все продукты. Таких групп всего три:

• углеводы,
• белки,
• нейтральные.

Главное правило раздельной диеты не совмещать в одном приеме пищи продукты с высоким содержанием белка и углеводные продукты.  не совмещать продукты питания из группы белков с группой углеводов. А вот продукты, которые относятся к нейтральной группе вполне сочетаются, как с углеводами, так и с белками. Смешивание углеводов с белками нарушает естественный метаболизм в организме, дает большую нагрузку на органы пищеварения. В результате пища может не усваиваться полностью или вызывать нарушение процесса пищеварения. Эти факторы напрямую влияют и на состояние здоровья и способствуют набору лишнего веса.

Также не употребляют вместе продукты, содержащие кислоту и крахмалистые (белки). Белки и углеводы следует разделять по видам. К примеру, нельзя смешивать растительное масло с животным,  молочные продукты с фруктами я годами.

Перечень продуктов по группам

Белки животного происхождения

• Мясо и птица.
• Колбасные изделия в любом виде.
• Отварная, соленая и копченая рыба.
• Морепродукты.
• Соевые продукты.
• Яйца.
• Молоко.
• Сыры.

Углеводные продукты

К продуктам с высоким содержанием углеводов относятся:

• Хлеб и выпечка.
• Макаронные изделия.
• Сахар и конфеты.
• Крупы и крупяные каши, хлопья и мюсли.
• Картофель.
• Сухофрукты.
• Кукуруза.
• Бананы.

Фрукты, содержащие кислоты:

• Цитрусовые.
• Щавель.
• Ананас.
• Яблоки.
• Груши.
• Виноград.
• Кустарниковые ягоды.
• Клюква.
• Чернослив.
• Киви.
• Манго.
  

Нейтральные  продукты

Эти продукты вы можете смело добавлять в любые блюда:

• Кисломолочная продукция.
• Сыр до 60% жирности.
• Листовые овощи.
• Все овощи, кроме картофеля.
• Грибы.
• Проросшие семена.
• Орехи.
• Оливки.
• Растительное масло.
• Яичный желток.

Меню раздельной диеты

Меню на сутки зависит от того, в каком виде вы будете придерживаться этой диеты. Если ваша цель — только сбросить лишние килограммы, а потом вернуться к привычному рациону, то в этом случае вам нужно в течение 20 -30 дней чередовать углеводные и белковые дни.

Если же вы решите попробовать полностью перейти на раздельное питание, то в течение дня можно чередовать белковую и углеводную пищу с перерывом не менее, чем 3 часа.

• На завтрак правильнее всего подавать пищу, с высоким содержанием клетчатки и небольшим содержанием жиров и углеводом. Овсяная каша с бананом, творог, бутерброд с маслом, фрукты — вот иделаьные варианты завтра раздельной диеты.
• В обед лучше всего дать организму побольше сытной белковой пищи.  Хороший кусок мяса с овощным рагу (без картофеля!) и миска овощного салата, заправленного отменным оливковым маслом даст вам энергии на остаток дня.
• Ужинать диетологи советуют углеводными продуктами. Ризотто с овощами и грибами, перцы, фаршированные рисом с овощами, макароны с шпинатовым или другим нежирным соусом — вот примеры правильного ужина.

Результаты раздельной диеты

Как показывает практика, за 20 дней можно избавиться от 5 — 7 килограммов. Чтобы усилить процесс похудения, на эти дни откажитесь от таких продуктов, как жирные сливки, сливочное масло, выпечка и сладости. А хлеб употребляйте только ржаной, но не больше 2-3 ломтиков в день.