Разгрузочные дни на овощном супе

Чем хороши разгрузочные дни на овощном супе?
Лучшие продукты для овощных супов для разгрузочного дня
Как питаться в разгрузочный день на овощных супчиках
Рецепты диетических овощных супов

разгрузочные дни на супе из овощейРазгрузочный день многим представляется тяжелым испытанием. Рацион питания, как правило, довольно однообразен, из одного-двух продуктов. Но разве разгрузочные дни непременно должны быть такими тяжелыми для организма и психики?

Чем хороши разгрузочные дни на овощном супе?

Не стоит забывать о том,  что целью является разгрузка и очищение желудочно-кишечного тракта, но при этом не совсем логично лишать организм витаминов и полезных питательных веществ в полном объеме .

Ну и кроме того, худеть нужно с хорошим настроением. Именно это происходит, если устроить себе разгрузочные дни на овощных супчиках.

Лучшие продукты для овощных супов для разгрузочного дня

  1. К таким продуктам относятся все зеленые овощи: брокколи, шпинат, щавель, капуста белокочанная и брюссельская, сельдерей.
  2. Не менее полезны бахчевые культуры: тыква, патиссоны и кабачок.
  3. Стручковая зеленая фасоль, морковь, помидоры, лук порей — отличный источник витаминов и вкусный ингредиент для диетических супов.

Как видите, набор продуктов достаточно большой, поэтому разгрузочный рацион не будет однообразным. В суп можно и даже нужно добавлять специи, кайенский перец против лишнего веса и зелень по вкусу.

Как питаться в разгрузочный день на овощных супчиках

Так как супы малокалорийны, то естественно, что 3-х разового питания вам будет мало. Оптимально есть 5 раз в день с равными промежутками времени. В перерывах обязательно пейте минеральную воду и любимые травяные чаи без сахара.

Вы можете приготовить себе большую кастрюлю одного супа на весь день, но можно непосредственно перед едой сварить свежий супчик, благо многие из них готовятся очень быстро.

Рецепты диетических овощных супов

Морковный супрецепт морковного супа для разгрузочного дня

  • 1 луковица,
  • 500 грамм моркови,
  • 1/4 части клубня сельдерея,
  • 2 столовые ложки рапсового масла,
  • 750 мл воды,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 щепотка мускатного ореха,
  • 1 горсть овсяных хлопьев,
  • петрушка, кинза по вкусу.

Очищенную луковицу мелко нарезать. Очищенные морковь и сельдерей крупно натереть или нарезать тонкой соломкой.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук, затем добавить тертую морковь с сельдереем. Все обжарить недолго, залить водой. Как только вода закипит, бросить туда овсянку и довести до кипения.

Суп варится приблизительно 10 минут, при этом не забывайте периодически помешивать. В конце варки приправьте солью и мускатным орехом.

Готовность супа определяется по мягкости овсяных хлопьев. Как только они станут совсем мягкими, выключите огонь и измельчите содержимое кастрюли погружным блендером.

суп из тыквы для разгрузочного дняСуп из тыквы со шпинатом и горошком

  • 0,5 кг тыквы,
  • 1. ст. ложки зеленого горошка,
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • щепотка мускатного ореха, черного перца, соль,
  • 1 Лук-Порей,
  • 100-125 грамм свежего шпината,
  • 1 литр воды или овощного бульона.

Мякоть тыквы порезать на кусочки.

В кастрюле с толстым дном обжарить нарезанный лук-порей в течение приблизительно 10 минут до готовности. Затем налить воду или бульон, добавить нарезанную кубиками тыкву, мускатный орех, соль и перец. Под крышкой варить до готовности на медленном огне.

В самом конце добавить в кастрюлю нарезанный шпинат и зеленый горошек, довести до кипения и через пару минут выключить.

Отличным блюдом в разгрузочные дни может стать картошка с кабачками в духовке, рецепт которого вы можете взять на сайте   http://hozoboz.com/recepty/kabachki-s-kartoshkoj-v-duxovke/ .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.