Баклажанная диета: худеем без фанатизма
Баклажаны против лишнего веса и болезней
Баклажанные диеты
Щадящая баклажанная диета
Примерное меню баклажанной диеты
Когда строгие диеты не привлекают или не подходят, сбросить вес можно с помощью любимых продуктов. Для этой цели подойдут овощи и фрукты. Если баклажан входит в список ваших любимых блюд, то можно воспользоваться их свойством очищать желудок и снижать вес.
Если вы не в теме, то обязательно почитайте зачем нужно чистить желудок и как это делать.
Баклажаны против лишнего веса и болезней
Баклажан содержит большое количество полезных веществ для здоровья. Каротин, витамин В, многие минеральные вещества, особенно калий, железо, магний, кальций, марганец и цинк. Главная причина, почему баклажаны подходят для похудения — существенное содержание пектинов. Эти вещества не только действуют благоприятно на кровяное давление, но и на кишечные микроорганизмы. В результате употребление баклажанов способствует пищеварению.
В качестве бонуса, добавьте тот факт, что девяносто процентов массы плода составляет вода. Другими словами — баклажаны насыщают, но не прибавляют лишних килограммов! В 100 граммах овоща всего 0,4 грамма жира и всего лишь 15 калорий. В некоторых рецептах баклажаны очищают от кожуры, но именно под кожей находится большинство полезных для здоровья веществ.
Баклажанные диеты
Если вы готовы ради избавления от 8 кг за 10 дней питаться 3 раза в день баклажанами, то попробуйте строгую баклажанную диету. Ее правила просты, но суровы: баклажаны на завтрак, обед и ужин. Минимум соли, отказ от сахара, хлеба и сметаны. Зато допустимы любые свежие овощи и зелень. Рецептов диетических блюд из баклажанов масса, выбирайте, что душе угодно.
Но прежде чем решиться, почитайте Вред долгих диет, монодиет и несбалансированного питания
Щадящая баклажанная диета
Здесь вам тоже придется есть баклажаны, но обязательно только на обед и ужин, допускается постное мясо, рис, овсянка, гречка. Главный принцип — замена баклажанами картофеля и макаронных изделий, хлеб только до 12 часов дня. Никаких колбас и сдобной выпечки. За 2 недели такого питания можно сбросить от 5 до 10 кг.
Примерное меню баклажанной диеты:
Завтрак: нежирный творог, миска овощного салата или фрукты. Чай зеленый или травяной.
Обед: Баклажанный суп-пюре.
Готовится баклажанный суп так: баклажаны нарезают кружочками, обжаривают на растительном масле. Затем перекладывают в кастрюлю и заливают небольшим количеством воды. Туда же отправляют: очищенные и нарезанные помидоры, сельдерей, морковь, чеснок, кабачки, болгарский перец. Все тушится на медленном огне до готовности. При необходимости воду можно подлить. Когда овощи будут готовы, все измельчить блендером, добавить свежую зелень и специи.
Специи очень полезны для похудения. Подробнее об этом читайте в статье Похудеть со специями
К такому супу можно добавить 150 грамм отварной курицы или индейки.
Запить водой или несладким травяным отваром.
Ужин: Рулетики из баклажанов с творогом
Баклажаны нарезать вдоль, обжарить до готовности. Года остынут выложить на них творог, смешанный со свежеей зеленью и свернуть в рулетики. На ужин можно съесть 4-5 таких рулетика . Запитть кефиром.
Во время баклажанной диеты пейте больше воды, при ощущении голода пейте кефир ити травяной чай, ешьте свежите фрукты.
Отличная статья и хорошие советы, только маловато рецептов, хотелось бы по-больше. Заменить баклажанами картофель полностью мне кажется тяжелой задачей, но вполне возможной. Я обязательно попробую этот вариант похудения. Тем более, что аппетит свой я теперь перебиваю препаратом неослим. А если еще и на баклажанах можно неплохо похудеть, так это будет просто шикарно