Следим за фигурой: что мы пьем?
Многие из нас, начиная следить за фигурой и бороться с лишними килограммами, тщательно изучают все, что появляется на тарелке. И это правильно. Но, к сожалению, мы не всегда обращаем внимание на то, что мы пьем. Это – большая ошибка. Большинство русских людей с избыточным весом и ожирением получает треть калорий с напитками (американцы «выпивают» половину калорий, но это вряд ли будет для нас утешением).
Хороший напиток может ускорить процессы метаболизма, сдержать аппетит, то есть помочь в процессе похудения. Однако как узнать, какой напиток служит во благо нашей фигуре, а какой является ее страшным врагом?
Одним из основных врагов похудения являются газированные напитки. Каждый раз, когда Ваша рука тянется за бутылкой со сладкой газировкой, перед Вашими глазами должны появляться сотни ненужных калорий. Дело в том, что газированные напитки являются основным источником калорий в рационе питания современного человека. Уже само исключение газировки из диеты может значительно ускорить потерю веса. Напитки этого типа являются опасными не только потому, что содержат большое количества сахара. Исследования показали, что употребление газированных напитков возбуждает аппетит к сладкому.
Напитком, который является основным помощником в борьбе с лишним весом, является обычная питьевая и минеральная вода. Замена сладких напитков минеральной водой спасет Вас от сотен лишних калорий и улучшит состояние Вашего здоровья и настроение. Вода не только обеспечивает организм необходимыми минеральными веществами, но и поддерживает обмен веществ, а также способствует очищению организма от токсинов. Стакан воды, выпитый перед едой, поможет Вам быстрее ощутить насыщение желудка, поэтому Вы будете есть меньше и, следовательно, быстрее терять в весе.
В отношении пользы фруктовых соков, вопрос достаточно спорный, здесь выбор остается исключительно за Вами. Фруктовый сок может иметь так же много калорий, как и газированный напиток, однако в нем содержится значительно больше антиоксидантов, витаминов и питательных веществ. Наиболее безопасным вариантом является употребление свежевыжатых фруктовых соков либо напитков, приготовленных без искусственных добавок и сахара (внимательно читайте информацию на упаковке). Если Вы боитесь поправиться, можете разбавлять фруктовые соки теплой водой: это снизит количество потребляемых Вами калорий и сохранит полезные свойства сока.
Хорошим помощником в процессе похудения являются овощные соки. Они богаты полезными веществами и витаминами так же, как и фруктовые (а иногда и больше), но содержат практически в два раза меньше калорий. Кроме этого, натуральные овощные соки содержат клетчатку, необходимую для эффективного снижения веса.
По поводу употребления молочных коктейлей, вопрос такой же спорный, как и в отношении фруктовых соков. Они достаточно калорийные и в то же время полезные для здоровья. Лучше всего готовить молочные коктейли самостоятельно, выбирая обезжиренное молоко (или йогурт) и добавляя клубнику, чернику или другие ягоды или фрукты. Так Вы сможете контролировать количество потребляемых калорий.
Страшным врагом похудения являются энергетические напитки. Огромное количество калорий не компенсируется даже наличием в этих напитках питательных веществ. Тем более что все эти витамины и минералы Вы легко сможете найти в низкокалорийных продуктах.
Вопреки распространенному мнению о том, что во время похудания лучше отказаться от употребления кофе, этот напиток является неплохим помощником в борьбе с лишним весом. Черный кофе (разумеется, если он без сахара) не только не содержит калорий, в его состав входит большое количество антиоксидантов. Кроме этого, исследования доказали, что употребление умеренного количества кофе (три-четыре чашки в день) улучшает настроение и снижает риск возникновения диабета и некоторых видов онкологических заболеваний.
Чудесным помощником похудения является зеленый чай (без сахара, конечно же). Он тонизирует не хуже, чем энергетические напитки, очищает организм, улучшает обмен веществ и не содержит калорий.
Очередной враг похудения – это алкогольные напитки. Они могут содержать больше или меньше калорий, но в любом случае вызывают аппетит. Именно поэтому лучше от них воздержаться. Если Вы идете на вечеринку и не можете отказать своим друзьям выпить с ними, предпочтите бокал легкого пива.