Цикорий для похудения

Каким образом применяется цикорий для похудения? Какую пользу несет этот продукт для здоровья организма?

Специалисты подсчитали, что в одной кружке напитка из корня цикория содержится всего 12 ккал. А вот витаминов и полезных веществ в этом продукте очень много. Это всего одна из причин, почему многие женщины употребляют цикорий для похудения.

Цикорий – что это?

Давайте разберемся, что такое цикорий. Цикорий – это растение семейства астровых, распространенное по всему миру. Его синие цветки часто можно увидеть на обочинах дорог. Это цикорий обыкновенный, он используется в лекарственных целях. Собирают его цветы, листья и корни.

Однако только корни цикория получили промышленное значение, из них делают субстрат для напитков, который бывает растворимым и нерастворимым, как и кофе. Кстати, очень часто цикорий используется как заменитель этого популярного напитка. Многие люди по утрам предпочитают мягкий вкус цикория, не содержащего кофеина.

Еще одним видом цикория является салатный, в нем, как и в обычном, мало калорий, поэтому он популярен в составе салатов для похудения.

Чем полезен цикорий для похудения?

Наиболее полезен для похудения корень растения, именно в нем содержится около 60% вещества под названием инулин. Оно благотворно влияет на пищеварительную систему и способствует более быстрому обмену веществ, благодаря чему и применяется для снижения веса. Цикорий употребляют люди, знающие как правильно худеть, он выводит из организма шлаки и отрицательный холестерин, а также повышает иммунитет. Этот продукт содержит в большом количестве витамины В и С, каротин, фруктозу и многие другие полезные микроэлементы.

Цикорий для похудения не является быстродействующим средством. Он способствует ненакоплению жиров, очищению организма, т.е.  оздоравливает. Иногда на фоне употребления цикория для похудения можно наблюдать достаточно резкую потерю нескольких килограммов веса. Чаще всего это связано с мочегонными свойствами растения.

Как употреблять цикорий?

Сегодня в магазинах можно найти множество продуктов содержащих корень цикория. Это и напитки, и сладости, и салаты. Также вы можете найти в интернете рецепты с фото. Наиболее распространены напитки из цикория. Чаще всего встречается растворимый цикорий, который можно разводить водой и пить в качестве утреннего бодрящего напитка. Иногда в их состав входят дополнительные ингредиенты: продукты для похудения, витаминные добавки, чтобы разнообразить палитру вкусов и сделать продукт еще более полезным.

Более натуральным считается напиток, собственноручно приготовленный из измельченного корня цикория. Его заливают водой и варят 8-12 минут. На один стакан воды добавляют чайную ложку корня цикория без верха. Процеживают и пьют горячим или охлажденным, с добавлением молока или просто так. Желающим похудеть сахар добавлять в напиток нежелательно, тем более что цикорий изначально имеет слегка сладковатый привкус.

С осторожностью следует использовать продукты из цикория людям с варикозным расширением вен, сахарным диабетом и некоторыми другими заболеваниями. Желательно перед применением цикория в лечебных целях посоветоваться с врачом.