Как стать вегетарианцем?

Ваша цель отказа от мяса?
О чем нужно знать начинающим вегетарианцам?
Как правильно переходить на новый рацион?
Как разнообразить вегатарианское меню?

Как стать вегетарианцемВегетарианцы и веганы все еще составляют в обществе небольшую группу. Большинство людей не может себе представить приличное питание без мяса. Но в последние годы постоянно растет количество тех, кто думает, как изменить свой образ жизни и стать вегетарианцем. Однако, это желание они до конца не реализовывают, либо заканчивают где-то на половине пути. Давайте узнаем, как следует поступать при этой значительной перемене, чтобы она была постоянной.

Ваша цель отказа от мяса?

Если вы хотите стать вегетарианцем, это не должен быть лишь внезапный модный импульс или давление окружения. В обоих случаях в перемене нет смысла, а главное — она не продержится. Нужно знать, почему вы хотите перестать есть мясо. За этим стоят моральные или этические причины, например, защита животных? Или вы надеетесь, что убрав мясо из рациона вы поможете своему здоровью и сбросите лишний вес? Но недостаточно лишь сказать себе, что причина состоит в том или ином. Это следует сначала очень тщательно изучить, узнать, в каких условиях разводятся животные или как влияет мясо и мясные изделия на человеческий организм.

О чем нужно знать начинающим вегетарианцам?

Когда вы уже знаете, почему вы хотите стать вегетарианцем, необходимо также осознать, что такая перемена не совсем проста. Заменить мясо чем-то другим не составляет большой проблемы. Проблема заключается скорее в создании действительного сбалансированного рациона. Тот, кто представляет себе вегетарианство как ежедневное потребление жареного сыра с картофелем фри и кетчупом или майонезом, глубоко ошибается. Если долго так питаться, вы все равно вернетесь к мясу, или у вас также начнутся очень серьезные проблемы со здоровьем. Так что безусловно необходимо узнать, что нужно организму и какие продукты без мяса нужно регулярно потреблять. Вам придется переключиться на бобовые, цельнозерновую муку, орехи, яйца, молочные продукты, а также постоянно есть гречку, пшенную крупу и другие каши. Вы, действительно, к этому готовы?

Как переходить на вегетарианствоКак правильно переходить на новый рацион?

Лучше начинайте медленно. Вы можете, конечно, прокричать, что с завтрашнего дня вы не будете есть ни грамма мяса, но обычно такой радикализм имеет очень короткую продолжительность. Скорее всего, он закончится, когда кто-то из близких приготовит ваше любимое блюдо, или позовет вас в ресторан, где все будут поедать различные деликатесы, а вы будете с несчастным видом смотреть в миску салата, который вам на самом деле невкусен. Лучше постепенно отвыкать от вкуса мяса.

Как разнообразить вегатарианское меню?

Через несколько недель вы поймете, что мясо вам не так уж и нравится. Но если вы хотите стать вегетарианцем, не забывайте про разнообразие. В этом нужно разбираться, чтобы не пришлось постоянно поедать вышеупомянутый фаст фуд или безвкусные салаты. Вместо этого лучше для начала узнайте несколько вегетарианских рецептов. Вегетарианство очень поддерживает здоровые специи и приправы в блюдах.

И совет в заключение — не ссорьтесь с людьми вокруг вас, не убеждайте их и не критикуйте их питание. Благодаря этому они будут уважать ваше решение. Если вы будете их воинственно агитировать, это вернется к вам как бумеранг и вы будете постоянной целью различных злорадных шуток и насмешек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.