Вольюметрика

Вольюметрика – ешь много и худей!

В своих советах желающим похудеть при помощи диет специалисты едины – все они советуют уменьшить размер порций, однако даже сам вид урезанной порции способен вызвать жуткую депрессию. Неудивительно, что при таком подходе многие ищут спасения в альтернативных методах: употреблении чайного гриба для похудения или дыхательной гимнастике. Однако суровая правда жизни заключается в том, что всё это, скорее всего, не подействует. Ничего не подействует, пока вы всерьёз не возьмётесь за свой рацион. Впрочем, выход всё же есть и он довольно прост – обратите внимание на теорию вольюметрики.

Основные принципы вольюметрики

Вольюметрика – особая система питания, при которой похудение достигается при употреблении привычного размера порций. Это отличный способ похудеть без плохого настроения. Как у любой системы питания, у вольюметрики есть свои принципы.

  • Уменьшение калорийности привычных по размеру порций. Замените половину своей обычной порции полезной пищей – фруктами, ягодами, сырыми овощами. Объём пищи останется тем же, но зато польза от неё будет большей – природная клетчатка эффективно очистит организм от всего лишнего, попутно наладив нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
  • Есть нужно с удовольствием. Процесс питания – это не только физиологическая необходимость, но и отличный повод для эстетического удовольствия. Садитесь есть в чисто убранной столовой, за красиво сервированный стол. Обратите внимание также на саму порцию – научитесь украшать блюдо при подаче — так оно будет выглядеть гораздо аппетитнее. Это может сохранять хорошее настроение.
  • Не отказывайтесь от лакомств. Не секрет, что отказ от любимой пищи может стать причиной для развития депрессии, а потому не стоит практиковать такие жёсткие меры. Найдите разумный компромисс – найдите в интернете рецепт тирамису, съешьте половину порции или выбирайте продукт из той же группы, но с меньшей калорийностью: например, молочный шоколад можно заменить чёрным, а пирожки печь не с картошкой, а с капустой.

Вольюметрика: практические рекомендации

Разобравшись с теорией, перейдём к практике – несколько несложных рекомендаций помогут вам понять, как правильно худеть, используя принцип вольюметрики.

  • Белый хлеб замените ржаным, приготовленным из муки грубого помола – в нём гораздо больше полезных веществ.
  • Если вы любите каши, варите их на воде, а не на молоке – в воде крупы больше разбухают.
  • Выбирая овощи, отдавайте предпочтение тем, которые можно есть сырыми – в них нет крахмала, провоцирующего дряблость мышц.
  • Ешьте больше свежих фруктов – они объёмны, но малокалорийны. Также их можно использовать в качестве начинки для выпечки.
  • Раз в день обязательно употребляйте жидкую пищу – лучше, если это будет овощной суп, приготовленный без мясного бульона.
  • Замените соль (или хотя бы её часть) естественными приправами – например, лимонным соком или специями.
  • Отдавайте предпочтение вареной, тушеной или запеченной в духовке пище – она гораздо полезнее жареной в масле.

Изменяйте своё меню согласно принципу вольюметрики постепенно, чтобы не шокировать организм. Вас обязательно порадует результат!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.