Запеканка из кабачков — диетический рецепт

Мы хотим предложить вам рецепт очень простого, вкусного и легкого  блюда – запеканки из кабачков.

Ингредиенты:

Для его приготовления возьмите:

  •  кабачок – около 300 — 400 гр.;
  • два яйца;
  • полстакана муки;
  • головку лука;
  • зелень ( можно взять петрушку, базилик,  кинзу, рукколу, укроп).

запеканка из кабачков

Приготовление:

  1. Кабачок очистите, помойте, а затем измельчите. Измельчать можно при помощи мелкой терки, а можно воспользоваться возможностями кухонного комбайна.
  2. Добавьте к получившейся кашице муку, яйца, измельченную зелень и лук. По своему вкусу посолите смесь.

3. Вылейте ее в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку (если у вашей микроволновой печи хорошая конвекция, то можно воспользоваться и ею).

запеканка из кабачков - рецепт приготовления

При температуре 180 С запеканка будет готовится порядка 40 минут.

кабачковая запеканка

 Приятного аппетита !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.