Раздельное питание по Шелтону

Что такое раздельное питание по Шелтону? Каковы его основные принципы? В чем заключаются недостатки системы и каковы его достоинства? Насколько действенен этот способ похудеть? И самое главное — как узнать, какие продукты можно сочетать, а какие нет?

Диетолог из Соединенных Штатов Герберт Шелтон разработал собственную теорию раздельного питания. Именно он, опираясь на многолетнюю практику и проведенные исследования, рассказал своим пациентам, как правильно худеть и предложил употреблять мясное или рыбное блюдо, не сочетая его с гарниром, а также отказаться от бутербродов.

В свое теории Шелтон утверждает, что, перевариваясь в организме, жиры, белки и углеводы активизируют ферменты разных типов, которые не взаимодействуют, а наоборот мешают друг другу. И именно это  может вызывать сбои в пищеварении, нарушает процесс усвоения полезных веществ, обостряет хронические заболевания и способствуют набору лишнего веса.

 Теория Шелтона вызвала массу противоречий и обрела как большое число приверженцев, так и множество противников, считающих выводы Шелтона недоказанными.

Любые системы питания имеют положительные и отрицательные стороны, и система Шелтона тому не исключение.

раздельное питание по шелтону, таблица Преимущества  и недостатки раздельного питания по Шелтону

 Химически совместимы продукты для похудения, употребляемые в пищу не активируют процессы брожения и гниения в пищеварительном тракте, таким образом сводя на нет возникновение токсинов. Вес снижается, улучшается общее самочувствие. Раздельное питание также может быть показано для людей страдающих хроническими заболеваниями пищеварительной системы. Именно эти моменты можно отнести к плюсам этой системы питания.

 Но у нее есть и недостатки. Система требует постоянного соблюдения. Она отнимает много времени и предполагает наличие силы воли. Далеко не все привыкают к требованиям системы раздельного питания, из-за отказа от множества привычных и вкусных продуктов, а также ощутимого чувства голода.

 Правила раздельного питания по Шелтону

Шелтон разработал следующие правила раздельного питания они перекликаются и с правилами  диеты для  плоского живота:

  1. Не сочетать кислые и углеводные продукты питания.
  2. Не совмещать в одном приеме пищи различные продукты, насыщенные концентрированными белками
  3. В одном приеме пищи не сочетать концентрированные углеводы и белки
  4. Не сочетать в приеме пищи продукты, содержащие жиры и белки.
  5. Не есть совместно белковую пищу и кислые фрукты.
  6. Арбузы, дыни и молоко не сочетаются ни с какими продуктами. Употреблять их следует раздельно.
  7. Не сочетать между собой легкоусвояемые сахара и крахмалы.
  8. Не совмещать в одном приеме пищи продукты, содержащие крахмал.
  9. Выдерживать двухчасовой интервал между приемами пищи.
  10. Принимать пищу только при чувстве голода.
  11. Не смешивать употребление воды с приемом пищи. Иначе говоря, не запивать еду. Пить следует не позже чем за 10 мин. до еды, через полчаса после употребления фруктов и не содержащих крахмал овощей, через 2 часа после крахмалистых продуктов и через 4 после белковой пищи.
  12. Не перекусывать на ходу. Перед и после приема пищи обязательно отдыхать.
  13. Тщательно пережевывать пищу.
  14. Употреблять малые порции, вставая из-за стола с легким чувством голода.
  15. Пищу принимать в хорошем настроении.
  16. Есть простые продукты для похудения. Не сочетать в салатах большое количество продуктов, не употреблять приправ и соусов.
  17. Половину дневного рациона должны составлять сырые овощи и фрукты.
  18. В зависимости от вида еды пищу подогревать от 20 до 45 градусов.
  19. Не смешивать в рационе фрукты и ягоды с остальными продуктами.
  20. В рационе следует ограничить:
  • соления и копчения, колбасы;
  • сладкие газированные напитки, кофе, чай;
  • все блюда включающие рафинированный сахар;
  • фрукты и овощи не первой свежести;
  • маргарин, рафинированное масло, майонез
  • любые виды консервов, сгущенное и сухое молоко.

 Шелтон разработал также особую таблицу, по которой худеющим предлагается отслеживать сочетаемость продуктов.раздельное питание по шелтону, таблица

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.