Индийская диета

Индийская диета — отличный выбор для тех, кто увлекается йогой и аюрведой. Какие принципы питания предлагает индийская диета? Какие продукты она разрешает употреблять, а какие нет? Как следует питаться, чтобы  привести в порядок не только тело, но и дух?  

Сегодня учения, которые зародились в Индии, стали невероятно популярны среди очень большого количества людей. Представители разных национальностей и вероисповеданий с большим интересом относятся к индийской культуре. Например, йога стала неотъемлемой частью фитнес-программы спортивных клубов. Кто-то с удовольствием выполняет асаны и практикует дыхание йогов, кто-то же увлеченно изучает аюрведу с целью всегда оставаться в гармонии с окружающим миром.

Следует отметить, что и йога, и аюрведа огромное значение уделяет питанию человека. Тот, кто желает постигнуть все тонкости данных учений, должен перестроить свое питание определенным образом. Аюрведа учит тому, что каждый человек должен питаться так, чтобы ему удалось достичь гармонии между физиологическими и духовными потребностями. К слову, индийская диета может отлично подойти женщинам, которые хотят узнать, как похудеть после родов.

 Главные принципы индийской диеты

 Специалисты аюрведы  утверждают, что человек должен принимать пищу только тогда, когда он голоден. Иными словами, когда  его организм требует пищи. Это правило номер один, неоспоримая истина, которая не требует доказательств.

 Кто-то может подумать о том, что если он будет есть каждый раз, когда хочется (а хочется практически всегда, особенно на ночь!), то он не только никогда не похудеет, но еще сильнее поправится! На самом деле это не так. Нужно научиться различать голод истинный (когда пища необходима организму для поддержания его жизнедеятельности) и ложный (когда скучно, когда стресс, когда кушать предписывают традиции).

Каждый человек должен научиться прислушиваться к себе и различать биологические ритмы. Кушать по расписанию, когда наступает время завтрака или обеда, аюрведа не рекомендует, считая это насилием над организмом. Если верить специалистам аюрведы, взяв за правило этот принцип питания, можно добиться отличных результатов в коррекции фигуры.

Еще один важный принцип индийской диеты – обязательное наличие разгрузочных дней. Хотя бы раз в неделю организму нужно дать отдохнуть от тяжелой пищи. Для этой цели может идеально подойти овсяная диета.

Индийская диета также предполагает, что приготовление пищи будет происходить в определенной атмосфере. Человек, который занят кулинарным процессом, должен гнать от себя дурные мысли, максимально сосредотачиваясь на  самом действии. Аюрведа утверждает, что человек способен передавать свою энергию пище. Эта же энергия вновь поступает в организм вместе с готовым блюдом. Пища, приготовленная с правильным настроем, лучше переваривается и дарит здоровье.

 индийская диета, питание по аюрведеПродукты, разрешенные в индийской диете

 Индийская диета, которая строится на заповедях аюрведы, предполагает употребление в пищу исключительно свежеприготовленных блюд. Они могут быть очень просты, но при этом исключительно натуральны. Индийская диета строго-настрого запрещает кушать следующие блюда:

  • различные полуфабрикаты;
  • блюда, разогретые повторно.

Пытаясь сэкономить время, люди попросту экономят на здоровье – таковы аргументы специалистов аюрведы.

В основном индийская диета предписывает употреблять в пищу вегетарианские блюда, например:

  • овощные и фруктовые салаты, заправленные йогуртом;
  • молочные продукты;
  • овощные супы;
  • соевые блюда;
  • семечки и орехи;
  • каши.

Особая роль в аюрведическом питании отводится специям. Ни для кого не секрет, что индийская кухня очень пряная. Однако в этом есть и большой плюс: пряности доставляют в наш организм полезные вещества, которые сложно получить из обычной пищи. Выбирая определенные специи, можно справляться с различными проблемами со здоровьем. Для того, чтобы делать это правильно, следует проконсультироваться со специалистами по аюрведе.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.